Обучение База знаний Вебинары Академия Блог Материалы Кейсы

База знаний

База знанийБэк-офис и отчётыТовары и меню

Приготовить заготовку по техкарте

На вкладке «Приготовление» выбираете техкарту и количество — готовое приходит на склад, продукты списываются.

⏱ 1 мин чтения 👣 5 шагов 👤 Для: Владелец, Технолог, Повар Обновлено 21 октября 2026

Откройте Техкарты и фудкост → вкладка Приготовление.
В поле Что готовим выберите техкарту, в Сколько × выход — сколько раз по выходу.
Ниже будет видно, сколько получится и что спишется, рядом — сколько продукта есть на складе.
Нажмите Приготовить.
Кнопка Закладка в PDF печатает лист закладки для повара.

Приготовление по техкарте: что спишется со склада и последние приготовления

Важно: если продуктов не хватает, кнопка не нажмётся — сначала оформите приход.

Справа — Последние приготовления; каждое попадает в складские документы.

Статья помогла?

Ещё в разделе «Товары и меню»

Добавить или изменить товар в бэк-офисе

Категории и подкатегории товаров

Стоп-лист: убрать блюдо из продажи на время

Блюда без техкарты: как найти и составить

Скопировать товары и цены в другие точки сети

Переход с Poster: загрузить товары и покупателей

Похожие вопросы

«Приготовил»: выпуск заготовки по техкарте на кассе«Калькуляция» → «Приготовил»: сколько порций приготовили. Касса спишет ингредиенты по техкарте и поставит готовое на склад по себестоимости.

Добавить или изменить товар в бэк-офисеВ «Товары и категории» карточка товара открывается справа: название, категория, цены, штрихкод, минимальный остаток и признаки.

Списать товар: брак, порча, просрочка«Склад» → «Списание»: причина, товары и количество. После «Провести» остаток уменьшится, а сумма брака попадёт в отчёты.

Списать товар: порча, бой, проработкаСписание оформляется на вкладке [[Списание]] с причиной: порча, истёк срок, бой и брак, проработка, питание персонала и др.

Не получилось?

Напишите в чат поддержки из приложения — пришлите фото экрана, разберёмся вместе.

Написать в поддержку