Блюда без техкарты: как найти и составить

Без техкарты у блюда не считается себестоимость и не списываются продукты.

1. Откройте Управление → Техкарты и фудкост.
2. Перейдите на вкладку Без техкарты — рядом с ней число таких блюд.
3. У блюда нажмите Составить — откроется редактор техкарты с уже выбранным блюдом.

Как заполнить техкарту — в статьях «Создать техкарту блюда» и «Техкарта и фудкост».