- Откройте Склад → Остатки и цены.
- По каждому товару: остаток, минимум, состояние, себестоимость, цена последнего прихода, суммы по себестоимости и по ценам продажи.
- Отметьте Только заканчивающиеся и в минусе — останется список к закупке.
- Если у вас есть право на правку, нажмите на цену или минимум в строке, введите новое значение — оно сохранится сразу.

Совет: минимальный остаток задайте в карточке товара — тогда товар попадёт в «Заканчиваются» вовремя.