Какие товары и категории продаются лучше

1. Откройте Статистика → Товары (у ресторана раздел называется Блюда).
2. В таблице по каждой позиции: продано, чеков, средняя цена, выручка, скидки, себестоимость, прибыль, наценка, фудкост и доля выручки. График сверху — лидеры.
3. Нажмите на заголовок колонки, чтобы отсортировать, например по прибыли.

Категории (у ресторана — Разделы меню) — то же самое по группам: продано, чеков, выручка, себестоимость, прибыль, фудкост и доля.